Действительно, понимаю, что нужно учесть возможность масштабирования, потому как надеюсь на рост проекта. Склоняюсь к Linux из-за опыта и, пожалуй, предпочту сервер поближе к целевой аудитории в Восточной Европе. А как насчет надежности? Как проверить этот параметр у провайдера?
Важно не только выбрать хостинг с нужными параметрами, но и удостовериться в надежности и качестве обслуживания. Рекомендую обратить внимание на TheHost. Они предлагают широкий диапазон тарифов VPS/VDS
https://thehost.ua/vps_vds/plans от бюджетного варианта "CLOUD-1" с 1 ядром, 1 ГБ ОЗУ и 20 ГБ NVMe диска до продвинутого "CLOUD-32", обладающего 12 ядрами, 32 ГБ ОЗУ и 400 ГБ NVMe диска. Это дает возможность выбрать оптимальное решение исходя из текущих нужд и масштабировать ресурсы по мере роста вашего проекта.
Важный аспект, их оборудование находится в собственном дата-центре, что гарантирует дополнительный контроль над качеством услуг. Плюс, учитывая ваше желание иметь сервер близко к Восточной Европе, их предложение может быть весьма актуальным. Обязательно изучите отзывы и, если возможно, протестируйте сервис, чтобы убедиться в его соответствии вашим требованиям.
