Перше, на що треба звернути увагу, — це тип олії: нерафінована олія має більше корисних властивостей. Важливо також перевіряти наявність осаду, який є показником натуральності продукту. Придбати якісну соняшникову олію можна в спеціалізованих магазинах натуральних продуктів або на фермерських ринках.