Овочеві ідеї

[Mius]

Я хочу збагатити своє меню овочевими стравами, особливо тепер, коли стільки свіжих овочів на ринку. Хочеться щось новеньке та оригінальне спробувати. Може, хтось має цікаві ідеї або рецепти з овочів, які легко приготувати, але при цьому виглядають і смакують неймовірно?

[Ess]

Для овочевих страв я б рекомендувала подивитися онлайн журнал Dish Magazine. Наприклад, є чудовий рецепт, як приготувати запечені баклажани . Це дійсно просто, а результат виходить чудовий: баклажани нарізати, заправити з оливковою олією, часником, спеціями та запекти до золотистої скоринки. Цей рецепт можна адаптувати і для інших овочів, наприклад, для кабачків або помідорів. Загальна ідея з запіканням овочів — це завжди виграшний варіант для здорового харчування і різноманітності на столі!