Де зараз купуєте м'ясо для дому: на ринку чи в м'ясних лавках?

[ЯСверху]

Зараз ціни на м'ясо просто космічні, а якість часто кульгає. Раніше брав усе в найближчому супермаркеті, але останнього разу свинина взагалі була з якимось дивним запахом. Розповідайте, де у вас перевірені місця — шукати «свого» базарного м'ясника чи є якісь нормальні мережеві магазинчики, де завжди свіже?

[Vinogradik]

Зараз дійсно краще шукати альтернативи супермаркетам, бо там на свіжість натрапити - це як лотерея. На ринку варіант непоганий, але там треба мати справді перевіреного продавця, бо «для своїх» вони викладають гарне, а іншим можуть і залежане підсунути. Для нормального щоденного м'яса або якихось особливих вечорів зручно замовляти в профільних онлайн-магазинах із прямою доставкою. Наприклад, якщо збираєтеся посмажити щось цікаве на вихідних, можна подивитися та замовити стейки рібай на https://myastoriya.com.ua/ua/syraya-produktsiya/steyki/steyki-ribay/ де продають свіжу сиру продукцію. У таких спеціалізованих мережах за замовчуванням жорсткіший контроль якості та правильне охолодження, ніж у звичайних гастрономах. Головне - завжди звертати увагу на колір, відсутність липкої плівки та купувати там, де є великий оборот товару.